Кто бы мог подумать, что в названиях простой марли можно запутаться. Давайте разбираться.
der Mull — марля
[mʊl] — гораздо более однозначное соответствие русскому «марля». Это то, что мы обычно себе представляем: обычная медицинская или бытовая марля — лёгкая, рыхло сотканная ткань, чаще всего из хлопка:
- die Mullbinde — марлевый бинт
- der Mullverband — марлевая повязка
- die Mullkompresse — марлевый компресс
- der Mulltupfer — марлевый тампон
die Gaze — марля и газовая ткань
[ˈɡaːzə] — понятие более широкое. С одной стороны, так называют похожую на марлю ткань, которая по-русски называется газ: тонкая, лёгкая, полупрозрачная ткань (шёлковая, синтетическая или хлопковая) с более плотным и ровным плетением, чем у марли. Используется она прежде всего в декоративных и швейных целях — для фаты, вуалей, пышных юбок, драпировок:
- der Gazevorhang
- der Gazerock
- der Gazeschleier
С другой стороны, Gaze спокойно употребляется и в медицинском контексте, где становится синонимом Mull. Поэтому встречаются параллельные слова:
- die Mullbinde / die Gazebinde
- der Mullverband / der Gazeverband
- die Mullkompresse / die Gazekompresse
- der Mulltupfer / der Gazetupfer
Итого: Mull — преимущественно медицинский и бытовой контекст, почти всегда «марля». Gaze — и медицина, и текстиль: в зависимости от значения «марля» или «газовая ткань».
Марля на кухне
das Seihtuch / das Passiertuch / das Käsetuch — марля для процеживания:
- Brühe durch ein Seihtuch abseihen — процедить бульон через марлю
- Sauce durch ein Passiertuch passieren — пропустить соус через марлю
- Quark in einem Käsetuch abtropfen lassen — дать творогу стечь в марле
Хотите говорить по-немецки точнее и естественнее? На индивидуальных занятиях и в мини-группах мы разбираем такие тонкости на живых примерах и сразу закрепляем их в речи.